執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)10781.7是什么意思?
沒(méi)有1078.7標(biāo)準(zhǔn)號(hào)。 10781白酒國(guó)家執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，皆以GB/T開頭，其中“GB”是國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的拼音首字母縮寫，“T”指推薦標(biāo)準(zhǔn)，后面還會(huì)跟著一串具體的數(shù)字。 GB10781一共分為三種： GB/T10781.1，代表濃香型白酒標(biāo)準(zhǔn)； GB/T10781.2，代表清香型白酒標(biāo)準(zhǔn)； GB/T10781.3，代表米香型白酒標(biāo)準(zhǔn)。
純糧酒10781.1和10781.2什么意思?
10781.1和10781.2是白酒。GB/T10781.1是傳統(tǒng)濃香型白酒釀造標(biāo)準(zhǔn)。GB/T10781.2是傳統(tǒng)清香型白酒釀造標(biāo)準(zhǔn)。 傳統(tǒng)濃香型白酒：濃香型，又稱瀘香型，以瀘州老窖特曲為代表。濃香型的酒具有芳香濃郁、綿柔甘洌、香味協(xié)調(diào)、入口甜、落口綿、尾凈余長(zhǎng)等特點(diǎn)，這也是判斷濃香型白酒酒質(zhì)優(yōu)劣的主要依據(jù)。清香型的白酒具有清香、醇甜、柔和、芬芳清香，甘潤(rùn)爽口，等特點(diǎn)；是一種傳統(tǒng)的老白干風(fēng)格。 香型影響： 釀酒需要酒曲，曲可大體分為三類，高溫大曲，中溫大曲，低溫大曲。溫度不同導(dǎo)致香型不同，在大曲發(fā)酵時(shí)溫度在60度以上的高溫，用此大曲與高粱一起發(fā)酵后，蒸出來(lái)的酒就是醬香型；若溫度在60度以下，40度以上，與高粱一起發(fā)酵后，蒸出來(lái)的酒就是濃香型；40度以下的發(fā)酵的酒曲，與高粱一起發(fā)酵后，蒸出來(lái)的酒就是清香。
純糧酒10781.1和10781.2什么意思?
GB/T10781是指純糧釀造的酒。包括GB/T10781.1、GB/T10781.2 GB/T10781.1是指按照國(guó)家要求的標(biāo)準(zhǔn)以糧谷為原料，經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵釀造而成的濃香型白酒。 GB/T 10781.2是指按照國(guó)家要求的標(biāo)準(zhǔn)以糧谷為原料，經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵釀造而成的清香型白酒。 固液結(jié)合法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：GB/T20822，白酒中一部分為酒精酒，一部分為糧食酒。 液態(tài)法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：GB/T20821，以食用酒精為酒基。
10781.2白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)?
GB/T10781.2是清香型白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，代表這款酒是按照國(guó)家清香型白酒的標(biāo)準(zhǔn)釀造的。 GB/T10781.2中“GB”代表的是國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，而T10781.2是指清香型白酒。 白酒標(biāo)準(zhǔn)GBT10781.2屬于清香型白酒，也就是采用固態(tài)法制造的白酒。 GB/T10781.2規(guī)定清香型白酒酒精度低度為25%Vol~40%Vol，高度為41%Vol~68%Vol。須以糧谷為原料，經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)發(fā)酵、蒸餾、陳釀、勾兌而成的，未添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味物質(zhì)，具有以乙酸乙酯為主題的復(fù)合香的白酒。
10781.2白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)?
GB/T 10781.2是清香型白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。GB/T 10781.2-2006《清香型白酒》為現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)，適用于以糧谷為原料，經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵釀造而成。 其實(shí)白酒還有濃香型白酒、米香型白酒，濃醬兼香型白酒，芝麻香白酒等，還有勾兌型白酒。各種白酒都有各自相關(guān)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，一般從執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是可以分清酒的類型的。
10781.1執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是什么?
10781.1的全稱應(yīng)該是：GB/T10781.1標(biāo)準(zhǔn)，代表固態(tài)法濃香型白酒標(biāo)準(zhǔn)。其中，“GB”是國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的首拼，“T”是推薦標(biāo)準(zhǔn)，“10781”是標(biāo)準(zhǔn)號(hào)，“，”1“是文件號(hào)，標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定了白酒中香味物質(zhì)含量、有害成分控制執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)工藝要求。 目前，我國(guó)白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)有： 1、GBT10781-2006是固態(tài)發(fā)白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，是采用純粹糧食為原料，用經(jīng)固態(tài)發(fā)酵生產(chǎn)的白酒，也就是老百姓常說(shuō)的好酒。 2、GBT20822-2077是固液結(jié)合法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，也就是說(shuō)由一部分糧食酒加一部分酒精酒組成。 3、GBT20821-2007是純酒精酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，有此標(biāo)準(zhǔn)的說(shuō)明完全是由酒精勾兌而成。
白酒t107811代表什么意思?
GB/T10781.1標(biāo)準(zhǔn)代表固態(tài)法濃香型白酒標(biāo)準(zhǔn)。 其中，"GB" 是國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的首拼，"T" 是推薦標(biāo)準(zhǔn)，"10781" 是標(biāo)準(zhǔn)號(hào)，"1"是文件號(hào)。是采用純粹糧食為原料，用經(jīng)固態(tài)發(fā)酵生產(chǎn)的白酒。
國(guó)標(biāo)21822和10781區(qū)別?
國(guó)標(biāo)21822和10781的區(qū)別 區(qū)別一、釀酒的原料不同 GB/T 10781：是固態(tài)法白酒，這類白酒選用的原料百分百是高粱，小麥，大米，小米，大麥一類的糧食。 GB/T 20822：是含量百分之三十的固態(tài)法原料加上百分之七十的液態(tài)法原料勾調(diào)而成，液態(tài)法的原料就是一小部分糧食加上大量的添加劑，又或是一點(diǎn)糧食都不加，完全是添加劑勾調(diào)而成。 區(qū)別二、釀造的時(shí)間不同 GB/T 10781：傳統(tǒng)的釀酒工藝含有蒸煮，發(fā)酵以及窖藏這些步驟，這些步驟都是需要時(shí)間的，只有經(jīng)過(guò)時(shí)間的沉淀，才會(huì)把酒中的雜質(zhì)給清除掉，也可以讓酒體更加的醇厚。 GB/T 20822：而這種新工藝白酒需要的時(shí)間不是很長(zhǎng)，只需要放入等比例的添加劑進(jìn)行調(diào)味即可，慢的話，可能是一個(gè)月左右，快的話，可能不到一周酒就可以釀好。因?yàn)槿鄙贂r(shí)間的沉淀，所以酒中含有的甲醇，雜醇油之類的可能會(huì)超標(biāo)，所以喝時(shí)需謹(jǐn)慎。 區(qū)別三、喝起來(lái)的口感自然也是不同的。 GB/T 10781：因?yàn)槭羌兗Z釀造的，所以糧食經(jīng)過(guò)釀造，還有時(shí)間的沉淀，各種香味都出現(xiàn)了，釀造的時(shí)間夠了，所以雜質(zhì)相對(duì)少很多，喝著的舒適度也會(huì)提高很多。 GB/T 20822：上面也說(shuō)了，因?yàn)闀r(shí)間不夠，所以導(dǎo)致酒體中的雜質(zhì)過(guò)高，雜質(zhì)過(guò)高帶來(lái)的后果就是喝了之后讓人有“上頭”感，嚴(yán)重的話，還會(huì)有“中毒”的現(xiàn)象。 區(qū)別四、白酒跟配制酒 GB/T 10781：在今年6月份的時(shí)候，白酒新國(guó)標(biāo)發(fā)布了，GB/T 10781.1-3分別代表的是濃香型白酒，清香型白酒，和米香型白酒。 而GB/T 20822：代表的是配制酒，已經(jīng)被踢出了白酒的行列。
國(guó)標(biāo)21822和10781區(qū)別?
21822 是固態(tài)發(fā)酵的白酒，是用酒精酒和糧食酒勾兌的酒； 10781 是固態(tài)發(fā)酵的白酒，是我們酒友追求的純糧食好酒。
國(guó)標(biāo)21822和10781區(qū)別?
回答如下：國(guó)標(biāo)21822和10781之間的主要區(qū)別在于它們所適用的領(lǐng)域和標(biāo)準(zhǔn)范圍的不同。 國(guó)標(biāo)21822是一項(xiàng)適用于船舶工程和海洋技術(shù)的標(biāo)準(zhǔn)，包括船舶設(shè)計(jì)、建造、修理和維護(hù)等方面。該標(biāo)準(zhǔn)強(qiáng)調(diào)了船舶和海洋設(shè)施的安全性、可靠性和環(huán)境保護(hù)等方面的要求。 而10781標(biāo)準(zhǔn)則是一項(xiàng)適用于水下工程的標(biāo)準(zhǔn)，包括水下勘探、挖掘、建設(shè)和維護(hù)等方面。該標(biāo)準(zhǔn)著重于水下工程的設(shè)計(jì)、施工和運(yùn)行方面的技術(shù)和安全要求。 因此，雖然這兩個(gè)標(biāo)準(zhǔn)都與海洋技術(shù)和工程有關(guān)，但它們的適用領(lǐng)域和標(biāo)準(zhǔn)范圍有所不同。
國(guó)標(biāo)21822和10781區(qū)別?
酒的標(biāo)準(zhǔn)10781和21822的區(qū)別是一個(gè)是代表濃香型的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，表示是純糧釀造的，另外一個(gè)標(biāo)識(shí)是使用食用酒精勾兌的 1995年，原國(guó)家輕工業(yè)部對(duì)白酒的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了詳細(xì)的規(guī)定，其中，濃香型的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是10781，標(biāo)注的10781.1則代表是純糧釀造 20822則是代表的用食用酒精勾兌的白酒 酒的標(biāo)準(zhǔn)10781與21822的區(qū)別 1、性質(zhì)不同：白酒標(biāo)號(hào)而國(guó)標(biāo)10781這個(gè)是屬于濃香型白酒標(biāo)號(hào)。固液結(jié)合法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)為GB/T20822，白酒中一部分為酒精酒，一部分為糧食酒。
10781.1是什么酒標(biāo)準(zhǔn)?
GB 10781.1是中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)（GB）中關(guān)于酒類產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)之一。具體來(lái)說(shuō)，GB 10781.1是《酒類產(chǎn)品通則》的第一部分，其中規(guī)定了酒類產(chǎn)品的一般要求和術(shù)語(yǔ)定義。該標(biāo)準(zhǔn)適用于各類酒類產(chǎn)品，包括白酒、啤酒、葡萄酒、黃酒等。 GB 10781.1標(biāo)準(zhǔn)主要包括以下內(nèi)容： 酒類產(chǎn)品的定義和分類； 酒類產(chǎn)品的命名和標(biāo)志； 酒類產(chǎn)品的質(zhì)量要求，包括原料、生產(chǎn)工藝、儲(chǔ)存條件等； 酒類產(chǎn)品的包裝和標(biāo)簽要求； 酒類產(chǎn)品的檢驗(yàn)方法和評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)。 這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的目的是為了保證酒類產(chǎn)品的質(zhì)量和安全，規(guī)范酒類行業(yè)的生產(chǎn)和銷售。如果您需要更詳細(xì)的信息，建議您查閱相關(guān)的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)文件或咨詢相關(guān)專業(yè)機(jī)構(gòu)。
10781.1是什么酒標(biāo)準(zhǔn)?
10781.1是固態(tài)法濃香型白酒標(biāo)準(zhǔn)。 是純糧釀造的酒，指全部使用糧食釀造的酒，如高粱、大米、糯米、玉米、小麥等糧食。 GB/T10781.1是純糧釀造的酒，是按國(guó)家要求的標(biāo)準(zhǔn)是以糧谷為原料，經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵釀造而成的濃香型白酒。
20781和10781區(qū)別?
1、性質(zhì)不同：白酒標(biāo)號(hào)而國(guó)標(biāo)10781這個(gè)是屬于濃香型白酒標(biāo)號(hào)。固液結(jié)合法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)為GB/T20822，白酒中一部分為酒精酒，一部分為糧食酒。 2、口感上有細(xì)微差異：醬香型口感更加純正綿柔，濃香型則具有更強(qiáng)的復(fù)合香氣。 3、工藝不同：GB/T20822即固液法白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，未添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味物質(zhì)，具有本品固有風(fēng)格特征的白酒。 液態(tài)法白酒借用了其執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。白酒10781則是添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味物質(zhì)。
白酒10781是糧食酒嗎?
如果是正規(guī)公司，白酒10781應(yīng)該是糧食酒。GB/T10781.1是國(guó)家頒布的濃香型白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，最基本的要求就是純糧固態(tài)發(fā)酵，也就是以高粱、大米、玉米、小麥、糯米等谷物為原料，經(jīng)過(guò)固態(tài)發(fā)酵的白酒才能稱為純糧酒。純糧酒不代表著就是好酒，我們?cè)诔欣锝?jīng)?？吹綆装僭黄康暮褪畮自黄康亩际沁@個(gè)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，但它們之間品質(zhì)有著天壤之別，這和白酒所使用的大曲、小曲、麩曲，還有部分白酒使用的混合酒曲有關(guān)。白酒的品質(zhì)好壞也和廠家的工藝、窖池、原料、環(huán)境、老基酒的勾調(diào)技術(shù)也有很大的關(guān)系。
